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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

今回は今月のオススメの逸品
●ロース芯の焼きシャブ
の紹介です。

名前の通り、肩ロースの芯の部位を使用しております。
きめ細かい肉質で非常に柔らかいのが特徴です。赤身ですが、適度な脂肪があるので旨味も強いです。

こちらを大判の薄切りして、網の上でさっと炙る程度に焼いて頂き、
自家製の出汁酢に付けて、お召し上がり頂きます。

一度、お召し上がり頂けたら、リピート間違いなしです！！😋

是非、御来店して頂き、ご賞味くださいませ。

御肉匠庵春日那

TEL 097-573-6881

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

秋🍂は美味しい食材の宝庫です！

当店でも、秋の食材をふんだんに使用した懐石コースをご準備しております。
富士柿、原木舞茸、マッシュルーム、安納芋などをはじめ、大分の白ネギ、
茄子🍆も使用しております。

ぜひ、コースを味わって頂き、秋を楽しんで頂けたらと思っております☺️

御来店を心よりお待ちしております。

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

本日、10月23日月曜日のランチは
デザートワゴンです！！

毎週月曜日で限定で、
指定の御膳をお召し上がり頂けると
お好きなデザートが、2種類選択できる
デザートワゴンとなっております😊

ぜひ、デザートワゴンを楽しみに御来店ください。

月曜日は混雑いたしますので、
一度お店にお問い合わせくださいませ。

御肉匠庵　#春日那
TEL 097-573-6881

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

朝、夜と少しづつ肌寒くなり、秋🍂らしくなってきました☺️
春日那の秋は『食欲の秋🍂』です！
美味しい料理で、皆様をお待ちしております！

今回は10月19日にございます
ワイン会のお知らせです🍷
今注目のアルゼンチンワイン🇦🇷と
大分の食材を使用した焼肉懐石
での、メーカーズディナーとなっております！

まだお席ございます！
ぜひこの機会に、アルゼンチンワイン🇦🇷の新しい発見と、御肉を使ったお料理をお楽しみくださいませ。

前回のワイン会の様子は@harubina2978にて載せて
おりますので、是非ご覧になってください。

お問い合わせは
御肉匠庵春日那
TEL097-573-6881
までよろしくお願いいたします。

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

今月のワイン会のお知らせです！
10月19日木曜日 18時より
ブランドアンバサダーの別府氏を招いて
アルゼンチン🇦🇷ワインと焼肉懐石料理の
メーカーズディナーを開催いたします！

今注目のアルゼンチン🇦🇷ワインを
泡から赤まで5種類ご準備しております。

こちらの動画は
今年の5月に行われた
安心院葡萄酒工房さんとのワイン会の様子です🍷

是非、ご参加をお待ちしております☺️
お問い合わせは
御肉匠庵春日那
TEL097-573-6881
までよろしくお願いいたします。

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。

今回はお節のお知らせです。

今年もおせち「肉づくし重（2名様用）」の予約受け付けを開始いたします。
今年も、去年同様に三段重でご準備しております。
販売価格は、22000円（税込）です。
内容としましては、
壱の重春日那特製おせちオードブル
弐の重厳選ステーキ盛り合わせ
参の重年越し冷麺
となっております。

ステーキと冷麺は、ご自宅で簡単に作れるように、レシピ付きです。^_^

ぜひ、今までにない春日那のおせちで、豪華に年末年始をお過ごししてみてはいかがでしょうか？

詳しくは、当店スタッフまでお問い合わせください。

御肉匠庵春日那（はるびな）
tel 097-573-6881

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です！

今回は新作デザートの紹介です✨
⚫︎シャインマスカットのパフェ
大粒のマスカットを贅沢に使用して、
中にアールグレイのジュレと、
香ばしく焼いたアーモンドスライス、
バニラビーンズで作ったバニラアイスを添えております☺️

ぜひ、ご賞味くださいませ！
御来店を心よりお待ちしております☺️

御肉匠庵春日那

TEL 097-573-6881

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大分市春日町にございます御肉匠庵

大分市春日町にございます
御肉匠庵春日那です。
本日は朝から、スタッフ総出で
お弁当🍱を作りました！！☺️
こんな多くのご注文を一気に頂くことがないので、すごく良い経験になりました！

今月からお弁当の箱も、新しくなっております。念願の刻印入りです☺️

ご予約をお待ちしております。

お弁当のご注文は一つからでも、承っております。

御肉匠庵　春日那
TEL 097-573-6881

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