GRAND

コース料理 【完全予約制】

※写真はコースの一例です。毎日、同等のお料理をご準備いたしております。
※すべてのコースの内容は食材等の関係で変更になる場合がございます。何卒、御了承下さい
ませ。

凛の景色 ~rin~【完全予約制

9,000円(税込9,900円)

厳選した黒毛和牛の人気部位、海鮮、旬の野菜など焼肉のまったく新しいスタイルをお楽しみいただけるベーシックなコースです

煌の情景 ~kirameki~【完全予約制】

14,000円(税込15,400円)

大分県を代表する「おおいた和牛」の希少部位や厳選部位をメインに海鮮・旬野菜まで幅広い焼物とフレンチをベースにした創作小皿が盛り込まれたハイグレードコースです。


結 ~yui~【完全予約制】

27,000円(税込29,700円)

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」の美味しさをあますことなくご提供。季節折々の高級食材を素材にして、当店料理長が腕によりをかけた渾身の創作料理もひときわ光る、本店の最高級コースとなります。

頂 ~itadaki~【完全予約制】

18,000円(税込19,800円)

大分が誇る「おおいた和牛」の特選部位やシャトーブリアンをご堪能いただける黒毛和牛「ステーキと創作料理」のコース。シェフが焼き上げてお届けいたします。黒毛和牛肉のそれぞれをお楽しみください。

しゃぶしゃぶ【完全予約制】

お一人様 14,000円(税込15,400円)

ご予約は2名様より承ります

すきやき【完全予約制】

お一人様 14,000円(税込15,400円)

ご予約は2名様より承ります

松阪牛


松阪 華盛

9,000円(税込9,900円)

🔹松阪牛 特選ロース 🔹松阪牛 特選上カルビ 🔹松阪牛 厚切りロース

松阪牛 リブロース(150g)          ¥7,500(税込8,250円)

松阪牛 特選ロース
¥6,500(税込7,150円)

松阪牛 特選カルビ
¥5,500(税込6,050円)


黒毛和牛


黒毛和牛 シャトーブリアン(150g) ¥10,000(税込11,000円)
黒毛和牛 特選ヒレ          ¥6,000(税込6,600円)
黒毛和牛 みすじの焼きすき      ¥4,500(税込4,950円)
黒毛和牛 みすじの焼きしゃぶ     ¥4,500(税込4,950円)


タン三種盛

¥4,500(税込4,950円)




厚切り極上タン  ¥4,000(税込4,400円)
上タン塩  ¥2,200(税込2,420円)
特上焼きタンしゃぶ¥2,600(税込2,860円)


上ハラミステーキ

¥2,500(税込2,750円)

上ハラミ  ¥2,000(税込2,200円)
黒毛和牛 特上ハラミ  ¥4,000(税込4,400円)
上ハラミステーキ  ¥2,500(税込2,750円)
ラム芯(牛赤身肉) ¥2,400(税込2,640円)
シンシン  ¥2,200(税込2,420円)
厳選 赤身三種盛  ¥5,000(税込5,500円)

極上黒毛和牛タルタル
¥1,800(税込1,980円)

当店限定の創作巻です。
上質な黒毛和牛肉と最高品質の海苔のコラボレーション。
一度、お召しあがりになったら美味しさの虜になるほどの美味しさです。
是非、一度ご賞味下さいませ。

牛ロース雲丹のせロール(2貫)
 ¥1,600(税込1,760円)

和牛炙りにぎり(2貫)
 ¥1,000(税込1,100円)
和牛炙り大トロにぎり(2貫)
 ¥1,200(税込1,320円)

黒毛和牛 特選ユッケ ¥1,700(税込1,870円)

黒毛和牛 特選ハツ刺
¥1,000(税込1,100円)

白千枚刺(数量限定)
¥1,000(税込1,100円)

極上ロース(ザブトン) ¥3,000(税込3,300円)

上カルビ ¥2,000(税込2,200円)


極上カルビ ¥2,400(税込2,640円)

ホルモン盛合せ【上ミノ・レバー・上ホルモン・ハツ・千枚】 ¥1,800(税込1,980円)

テッチャン ¥1,000(税込1,100円)

昆布〆上ホルモン ¥1,200(税込1,320円)

ホルモン ¥1,000(税込1,100円)

上ミノ ¥1,400(税込1,540円)

レバー ¥1,000(税込1,100円)

ハツ ¥1,000(税込1,100円)

白千枚 ¥1,000(税込1,100円)

ご希望により「赤だれ」「塩だれ」にも味付けできます


季節の温野菜 ¥1,200
(税込1,320円)

契約農家で育てられた彩り豊かなお野菜をセイロで蒸しました。野菜そのものの美味しさを味わっていただけるメニューです。
季節折々、味わいの異なるドレッシングでお楽しみ下さい。

※季節によってお野菜は写真と異なる場合がございます。ご了承下さい。

シーザーサラダ ¥900(税込990円)

春日那サラダ 【お一人様用】
¥600(税込660円)

包み菜(サンチュ)¥500(税込550円)


紋甲イカ ¥900(税込990円)

ほたて貝柱(5個)¥1,500(税込1,650円)

海老焼き(3尾)¥1,200(税込1,320円)

季節の野菜焼き盛合せ ¥800(税込880円)

青森県産 にんにく焼 ¥500(税込550円)


キムチ三種盛 ¥1,200(税込1,320円)

自家製白菜キムチ  ¥700(税込770円)

自家製大根キムチ  ¥600(税込660円)

自家製胡瓜キムチ  ¥600(税込660円)

豆もやしナムル   ¥600(税込660円)

ナムル盛合せ  ¥900(税込990円)


豆腐チゲ ¥1,200(税込1,320円)

わかめのスープ ¥600(税込660円)

玉子のスープ ¥600(税込660円)

ユッケジャンスープ(辛口)
        ¥800(税込880円)

テールスープ(1~2名様用)
      ¥1,000(税込1,100円)

別府冷麺
¥1,300(税込1,430円)
ハーフ ¥900(税込990円)

石焼ビビンバ(スープ付)
¥1,500(税込1,100円)
ハーフ ¥1,000(税込770円)

チーズ明太子石焼ビビンバ(スープ付)
¥1,800(税込1,980円)
ハーフ ¥1,200(税込1,320円)

ユッケジャンクッパ(辛口雑炊)
¥1,300(税込1,430円)

海鮮クッパ
¥1,300(税込1,430円)

あわびがゆ
¥1,500(税込1,650円)

キムチチャーハン(スープ付)
¥1,200(税込1,320円)

コシヒカリ使用 白ごはん(大/中/小)
¥300(税込330円)

コシヒカリ使用 おにぎり(2個)
¥500(税込550円)